Bolo do amor

Bolo do amor

Ingredientes:

• 1 iogurte de sabor a morango
• 6 ovos
• 3 copos de açucar
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 copo de azeite
• 1 clh.de cha de fermento em po
• 1clh.de cafe rasa de canela em po
• coco ralado para polvilhar

Preparado:

Bata as gemas com o açucar, misture o iogurte, o azeite e bate-se tudo, junta-se a farinha previamente misturada com o fermento e a canela.Bata as claras em castelo e envolva-a ao preparado anterior.

Leve ao forno medio cerca de 50 minutos.Retire do forno,deixe arrefecer e desenforme.

Sirva polvilhado com coco ralado.

*a medida é o copo do iogurte